28 diciembre, 2006

Por si alguno quiere tener un diseño personalizado de sus botellas vale la pena visitar esta dirección y seleccionar en la columna de la izquioerda el diseño que más nos guste , que en cuestión de gustos no hay nada escrito (pero ya sería hora). http://www.occasionsmp.com/wine-artist.html

Y para ser políticamente correcto aquí tenéis una colección de pósters antialcohólicos de la época soviética del Museum of Anti-Alcohol Posters. Algunos un tanto bestias, ¿no? Y no es que hayan conseguido un gran resultado. Tal vez porque el problema del alcoholismo es otro.
http://www.tululuka.net/alco/

¡No os atragantéis con las uvas!

Ocupaciones navideñas

Eva me envió la receta, pero creo que no entendí muy bien las instrucciones porque aún no he conseguido comérmelo.
Por si alguno quiere probar....


Pavo al whisky

Ingredientes:
Un pavo de tres kilos
Una botella de whisky
Unas tiras de panceta
Aceite de oliva
Sal y pimienta.

Preparación:
Paso 1º.- Rellenar el pavo con la panceta, atarlo, salpimentar y echarle un chorrito de aceite de oliva.
Paso 2º.- Precalentar el horno a 180 grados durante 10 minutos.
Paso 3º.- Servirse un vaso de whisky para hacer tiempo.
Paso 4º.- Meter el pavo en el horno.
Paso 5º.- Servirse otro vaso de whisky, bebérselo y mirar el horno con los ojos ligeramente extraviados.
Paso 6º.- Boner el terbostato a 150 gramos, grabdos y esberar veinte binutos.
Paso 7º.- Servirse odro vaso...odros vasos....
Vaso 8º.- Al cabo de un drato, hornir el abro bara condrolar y echar un chodretón de pavo al güisqui y odro de güisqui a uno bisbo.
Baso 9º.- Darle la vuelta al babo y quebrarse la bano al cerrar alorno, bierda.....
Passsssoo 10º.- Intentarr sentarrrrsse en una silla y serbirrrsse unossss > chupitosssssssss bientras pasan los binutos.
Parsso 11º.- Retirar el babo del horrrrno y luego, regogerrrrlo del suelo con un brapo, empujándolo a un plato, bandeja o ssimilarrr.
Faso 12º.- Romperse lacrissma al resfalar en la grasssa.
Paaasso 13º.- Indendar lebandarse sin soltarr la vodella y dras barios indendos, decidir que en el suelo sestá de gojones.
Aso 14º.- Apburar la potella y adrastarse asta la gama. Dormir se.
Paso 15º.- A la mañana siguiente, tomar abundante café para el inexplicable dolor de cabeza, comerse el pavo frio con un cazo de mahonesa y el resto del día dedicarlo a limpiar el estropicio organizado en la cocina.

El celler

Pues hoy me fui a callejear y acabé comprando cava para mi madre (sólo lo quiere dulce y anda que no es difícil de encontrar) en el Celler de Gelida. No había Recaredo semiseco que es el que le gusta también a mi padre y he ido sobre seguro al Albet i Noya dulce de postres.
La verdad es que en Barcelona se agradece un lugar así, parece que estés en una librería por cómo tratan a las botellas y por cómo hablan de ellas y ahora proponen cursos de introducción a la cata de ocho horas con degustación de más de veinte vinos (desde cien euros), cursos monográficos(30 eurines) y la cata maridaje para grupos de más de quince personas y precio a convenir. Por el folleto parece que la profe es Meritxell Falgueras con un currículum más que atrayente y una cara bien simpática.
Quien tuviera tiempo libre...

10 diciembre, 2006

Bottletalk

Esta iniciativa debería surgir en zonas más pequeñas, porque por bueno que sea el vino del que hablan los de Inglaterra no iré allí a comprarlo para ver si es verdad... Pero no deja de ser una buena idea y sencilla, como las mejores ideas.

Añadir, compartir y explorar... no hay más secretos.