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Mostrando entradas de mayo, 2007

La douce France...

Si, la douce France i la mare que els va parir! Aquesta gent és que no para d'inventar coses. Ara s'han atrevit a crear una barretja de vi i cacao a la que anomenen VINOCACAO. Se l'ha inventada un xocolater-pastisser que es diu Franck Maupouet. Ha fet una barretja de vins blancs i negres del Bordelés triats amb molta cura, amb xocolata negra. Les diferents proporcions d'aquests productes més la vainilla i el procès de producció estableixen el gust i la viscositat i les característiques del producte final. Segons diuen serveix per acompanyar la carn de caça, el foie i el formatge. Ja direu alguna cosa els que tasteu aquest producte. Per informar-vos bé podeu anar a http://www.vinocacao.com/v2/langues.php

Vino, toros y....Hemingway

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"(...) el vino es una de las cosas más civilizadas del mundo y uno de los productos de la Naturaleza que han sido elevados a un nivel mayor de perfección. Entre todos los placeres puramente sensoriales que pueden pagarse con dinero, el que proporciona el vino, el placer de saborearlo y el placer de apreciarlo, ocupa quizá el grado más alto. El conocimient del vino y la educación del paladar pueden ser fuente de grandes alegrías durante una vida entera. El paladar, al educarse, aprecia cada vez mejor y el deleite de saborear y conocer un vino no deja de aumentar, aunque los riñones se debiliten, el dedo gordo del pie nos duela y las articulaciones de los dedos se hagan rígidas hasta el punto que, habiendo llegado a su colmo el amor al vino, nos lo porhíban definitivamente." ( Ernest Hemingway : Muerte en la tarde . )

Panait Istrati

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Panait Istrati es un escritor rumano que gozó de una gran popularidad en Europa en las décadas de los años 20 y 30 del siglo XX. Incluso en España en los años 70 la editorial ZERO/ZYX recuperó alguna de sus obras. De una obra de Nikos Kazantzakis, que hace referencia a la visita que Panait Istrati hace a Rusia aquí tenéis un fragmento: Apenas he terminado mi frase, Gorki aparece en lo alto de la escalera, con el cigarrillo en los labios. De elevada estatura, bien plantado, las mejillas hundidas, pómulos salientes, pequeños ojos azules melancólicos e inquietos, y una boca con una indecible tristeza. Jamás he visto tanta amargura en unos labios humanos. Istrati lo reconoce en seguida y, subiendo los peldaños de tres en tres, se precipita hacia él y le coge la mano. -¡Panaït Istrati!-grita, presto a dejarse caer sobre el amplio pecho de Gorki. Pero este último le tiende la mano con calma y examina a su visitante con atención. Su rostro no refleja ni alegría ni curiosidad. -Entremos - dice