In vino veritas

Espuma a todo tren para los cerveceros y cerveceras más exigentes. Lo comercializa la casa danesa Menu y lo que hace es crear una espuma densa en la cerveza gracias a una pequeña batidora que lleva incorporado.  La tontería sale por unos 40 euros,       http://menu.as/search?submit_search=Search&search_query=beer+foamer&controller=search&orderby=position&orderway=desc . Y ahora una cosa digida los aficionados y profesiionales de la coctelería. La navaja "suiza" para cócteles. Vamos, un 10 en 1: incluye mortero, esprimidor, cuchillo para hacer cortes decorativos a las frutas, medidor doble, rallador, cuchillo de 10 cms, un batidor de mezclas, un abridor de botellas, un descorchador y un colador. ¿Quién da más por 30 euros?    http://uncrate.com/stuff/bar10der/  

Ahora que hemos comenzado a sentir los efectos del aumento de temperatura  ya nos hemos lanzado a poner la mesita en la terraza pero nos enconramos que no hemos actualizado y puesto al día nuestras herramientas cerveceras. Así que aquí tenéis unas cuantas propuestas. Lo primero es una cartera para llevar las cervezas. Incluso en la bici como si de una alforja se tratase. .  http://www.uncommongoods.com/product/6-pack-bike-bag Lo segundo es el vaso-abridor.. Si ya te has puesto cómodo en el sillón y te da pereza levantarte para ir a buscar el abridor, estos vasos llevan en su base un abridor. http://www.uncommongoods.com/product/beer-opening-glass  Pero si sois previsores y para que no os pase eso de la pereza de levantarse aquí tenéis un sbridor “digital”  http://www.uncommongoods.com/product/one-handed-bottle-opener Y ahora tapones de colores . Útiles para tapar aquellas litronas que se empiezan y no se acaban en el momento. O para esos botelli...

Ahora que ya estábamos centrándonos en el vino nos vuelve a sorprender la cerveza con una novedad: cerveza hecha con agua del mar en Valencia.. De la unión de las empresas Mediterránea Agua de Mar y la elaboradora de cerveza artesanal La Socarrada ha salido Er Boquerón . Se trata de un producto único en el mercado español, ya que es la primera cerveza elaborada con agua de mar. Una cerveza gastronómica fresca, rubia y 100% natural, sin gas añadido. Elaborada siguiendo los preceptos de la ley de pureza alemana de 1516, sin filtrar ni pasteurizar, y como todas las cervezas artesanales sometida a una doble fermentación.  http://erboqueron.com/ Pero no han sido pioneros. Los franceses ya tenían la Mor Braz, una cerveza bretona.  http://morbraz.pagesperso-orange.fr/ (interesantes los "patès de bière" que se encuentran en "otros productos") [Del tipo que ya nos enseñó Eva en una entrada reciente]. Y los alemanes en uno de sus cruceros de lujo la elaboran en e...

Resulta que tienes el gen HLA-DQ2 o el HLA-DQ8 y te viene un período de stress y empiezas a encontrarte mal y a no poder controlar nada y vas al médico y te dice que no tienes nada y al final te dicen ¡fuera gluten! porque, aunque no tengas todos los síntomas de la celiaquía, tienes muchos y, si no se controla, puedes acabar con un cáncer de colon fulminante además de no mejorar nunca. Y poco a poco empiezas con la desintoxicación y ves que tampoco cambia tanto, que no te quitan los alcoholes destilados ni el vino ni el cava, pero llega el verano y te han dejado sin cerveza y te pasas al agua pero no es lo mismo, ni que sea con gas. Pero claro ahí hay un vacío y las empresas cerveceras lo saben, así que Ambar y Damn han creado sus cervezas sin gluten, o con una cantidad de gluten muy pequeña que no debería afectarte. Personalmente, prefiero Ambar, que además ahora la venden en lidl además de en alcampo. La mayoría de los supermercados distribuyen Daura que no está mal pero sabe un po...

Ya sé que los dos últimos escritos no han estado en la línea de los anteriores, pero qué le vamoa a hacer, el calor reblandece mucho el cerebelo. Bien. Ahora que la mayoría de vosotros gozáis de un maravilloso y merecido descanso, que aprovecháis para hacer viajes a tierras "exóticas", os quiero presentar una cerveza japonesa hecha a base de excretos de elefante. ¿Original, no? http://actualidad.rt.com/sociedad/view/92020-japon-cerveza-excremento-elefante O sea que si queréis venir fardando de las cosas que habéis probado por el Extremo Oriente, pues, hala, a beber como cosacos y ya contaréis la experiencia. ¡Qué trompa que me llevoooo!

¿Cómo me podría olvidar de nuestro fiel amigo. Ese que nos cargará, si se lo enseñamos, ese transportador de bebidas del que os hablé el pasado 8 de julio de 2013. O sea, que esta vez las cervezas serán para los perros. (Antes de que le den más de un lametón a la vuestra o se la beben directamente). Así todos contentos. Y tenéis que aprovechar que ahora cada vez más bares y restaurantes abren el acceso al los clientes con perros. Los dueños de los animales pueden sentarse tomando algo al igual que sus perros. Por ejemplo, la cerveza .  Veamos diferentes marcas: Lucky Dog https://www.tiendanimal.es/lucky-cerveza-para-perros-alcohol-p-8604.html Dog Beer http://cervezartesana.es/cerveza-para-perros/   Hapy Tail Ale http://www.todoperro.es/gadgets/g10.htm    Bowser Beer http://www.dogguie.net/cerveza-hecha-para-perros/    Y si no tenéis suficiente, acudid a un centro canino para que os presenten más. Un detalle con el compañero durante ...

Os aseguro que no es el nombre de la cerveza lo que se me vino a la boca cuando vi el anuncio sino otra expresión más contundente que ya os podéis imaginar. En una entrada de hace unos meses ya decía que no se les podía dejar solos a los yanquis cuando os presentaba la cerveza con sabor a pizza. Pero qué les ha hecho la cerveza para que no paren de maltratarla. Ahora con este gusto de mantequilla de cacahuete y chocolate. Si es que son de lo que no hay. Pero si queréis chafardear más "inventos" de este tipo os dejo su web. http://www.duclaw.com/beers.aspx No os perdáis la que tiene gusto a toffee nut. Se llama "Euforia". ¿De quién?

Cada vez proliferan más en nuestros pueblos y ciudades la Ferias y Fiestas dedicadas a la cerveza, artesanal o no El 15 de septiembre de 2012 ya dejé un escrito sobre cómo hacerte tu propia cerveza en casa. Y si hacéis búsquedas por internet encontraréis más fórmulas. Como ésta http://tupropiacerveza.es/descripciones.html Pero no se trata de volver sobre el tema sino presentaros http://rogue.com/  .donde encontraréis cerveza ...de barba .  No se trata de encontrar pelos en la bebida sino de cerveza hecha a partir de los pelos de la barba del propietario de la marca Rogue, John Maier; extrayendo la levadura que contienen los pelos de la barba (no sé si ha probado con otros pelos del cuerpo humano) y fabricando esta peculiar cerveza.  Si no te da un repelús puedes dejar de piedra a tus amistades frikies, fashions, heavyes....Y, sobretodo, a los amigotes que se vienen a tu casa par ver el fútbol.

En una de las entradas anteriores mencionaba diferentes artilugios para tapar una botella de vino, incluido uno que permite mantener fresco el vino después de abierto.  Bien, ya tenemos el mismo artilugio para la cerveza . Simplemente se ha de poner en el congelador durante 45 minutos y después colocarlo dentro de la botella. Así se conservará fresquita mienras la bebes. También sirve para los refrescos embotellados.

Hay gente que cuando se les deja sueltos, sin trabajar, porque por ejemplo es el Día del Trabajo; se les disparan las neuronas para seguir trabajando . ¡Y se les ocurre cada cosa! Fijaron en esto. Cerveza con sabor a pizza . ¡Arrrgggggg! Si es que los USA2 después de destrozarnos las paellas añadiéndoles ketchup y otros engendros a los  productos culinarios de la mediterránea, ahora quieren acabar de j....nos la cerveza. ¡Que alguien los pare, que ya está bien!

Ahora que ya se empieza a oler en la lejanía la primavera y comenzamos tirar de cerveza, como no hace calor, nos dedicamos a contemplar su color (sobretodo mientras hacemos el vermutet). Pues para que podáis comparar o echaroslas de entendid@s aquí tenéis esta web www.beertone.ch para poder comparar las rubias y sus características.