In vino veritas

El Mudejarico, que acaba de volver de las vacaciones primaverales, nos ha pasado esta dirección http://www.vinogusto.com/es . Con ello aumentamos nuestra vinicultura y las de l@s que nos leáis. ¡Salud!

José Luis, que no sé cómo hace para estar en mil sitios a la vez, se ha enterado de que el 4/2/8 emitieron en un programa de TV3 llamado "Caçadors de paraules" un especial sobre "las palabras del vino" y yo sólo lo he buscado un poquito y... a la web, para que no se pierda en el olvido...

En bouf , tienen un dispensador de vino para dos, no sé si será muy útil por eso de que gotee el doble pero igual es cuestión de probarlo, si miras todas las imágenes parece fácil para una tarde de trabajos manuales.

Acabo de encontrar esta nueva colección de refranes referidos al vino dentro de la web de A tapear! Pongo la dirección de los refranes http://www.atapear.com/cultura-del-tapeo/refranes-sobre-el-vino Pero si hay "cocinillas", miraros el resto del web. Recetas a tutiplén y lugares recomendados de tapas. ¡Que ya tenemos encima las vacaciones de primavera y se ha de aprovechar!

Ahora que estoy yo de "decoradora", no me iría mal una mesa como la que he visto en No puedo creer que lo hayan inventado . Lo que entre los diez euros que he pagado hoy por una normal en el ikea y los 305 que vale el conjunto hay una pequeña diferencia y, si vas sumando corchitos para sentarse, va subiendo el conjunto demasiado... Y total, va a sonar muy poco yo, pero una mesa es una mesa.

Para nuestr@s seguidor@s argentinas. Aquí tenéis esta página de vuestro país que he encontrado buscando artículos sobre las celebraciones romanas y griegas del mes de febrero (el nuestro). http://www.videsyvinos.com/secciones.php?cat=Hombre,%20vino%20y%20tiempo ¡Salud y que la disfrutéis!

Como uno de los objetivos cuando iniciamos esta bitácora era añadir recursos para nuestra webquest sobre el vino, aparte de poner de manifiesto la parafernalia en que hoy en día se desenvuelve a su alrededor; pues, que acabo de conocer una bitácora que se dedica al tema del vino y las canciones http://iglegorburu.blogspot.com/2008/01/canciones-y-vino.html . Vale la pena ir a chafardear un rato y colaborar.

Ñoras!....Ñores! Se inagura la whiskipedia para que todo el mundo pueda decir la suya sobre este tónico cardial. En inglés. Aspirando a que con la aportación de todo el mundo se pueda convertir en el lugar más completo de información sobre esta bebida. Mientras preparamos nuestro próximo viaje enológico podemos entrar a visitar esta página. http://www.whiskipedia.org/index.php?title=Main_Page

¡Menudo portal! http://www.viajerosdelvino.com/enoturismo.php Ahora ya no tenemos que preocuparnos de dar vueltas y vueltas por internet para buscar un lugar donde poder conjugar nuestras apetenecias báquicas con el deseo de descanso familiar. Desde este portal podemos escoger todo tipo de combinaciones para los próximos días de descanso primaverales, estivales, otoñales, invernales. ¿Quién no se apunta a algo tan sugestivo como la vinoterapia?

Un enlace a una página que nos explica unas cuantas cosas sobre el cava (insisto en que a mí me gusta más el onomatopéyico champán). http://www.parasaber.com/gastronomia/vinos/la-cultura-del-vino/articulo/cataluna-vinos-cava-macabeo-parellada-pinot-noir-chardonnay-codorniu-consejo/3352/ Si tenéis curiosidad por las otras cosas de las que se habla en esta página, visitadlas. Encontraréis, posiblemente, cosas que os interesarán. Espero que os guste. http://www.parasaber.com/gastronomia/vinos/ ¡Que ya estamos en Carnaval! :-)

Jo! Cómo ha comenzado el año! Y eso que aún quedan días hasta la llegada de la primavera, con aquello de que la sangre altera. Pero, parece ser, que los fríos otoñales han continuado reblandeciendo cerebelos sin neuronas y nos han dejado cosas como ésta: http://www.elpais.com/articulo/Tendencias/Caviar/Jerez/elpepitdc/20080124elpepitdc_1/Tes Ánimo para hacer comentarios, que nos lo han puesto fácil.

Como Eva lleva un tiempo que no para de estar en baja forma. Ahora tiene una neumonía. Me encargo yo de poner este post en su nombre. Hace unos días me envió este enlace a memorias USB con forma de botella. Para que los "alcohólicos declarados" puedan reconocerse cuando usen el artilugio. Las podéis encontrar en http://usb.brando.com.hk/prod_detail.php?prod_id=00405 Hay dos modelos, que ellos denominan: vino y champán; pero éste, la verdad, como que parece hecho por un abstemio o por alguien que nunca ha visto una botella de champán (¡y mira que es difícil!). ¡Eva, mejórate, que el mundo mundial te necesita!

Anoche TV3 nos obsequió con una estupenda película relacionada con el tema del vino. Para quienes no la conozcáis aquí os dejo una pequeña ficha. SIDEWAYS 2004 USA - DIR: Alexander Payne INT: Sandra Oh, Thomas Haden Church, Paul Giamatti, Virginia Madsen Miles (Paul Giamatti) y Jack (Thomas Haden Church) son dos amigos de 40 y tantos; el primero es un novelista fracasado, y el segundo un antiguo actor de culebrones mujeriego que ha decidido casarse. Una semana antes de la boda se embarcan en un viaje por una región vinícola de California. Entre copa y copa, caen en los brazos de una camarera divorciada (Virgina Madsen) y una madre soltera de gran voracidad sexual (Sandra Oh). Los amantes del vino deben pensar que el rodaje del film debió ser la gloria para los actores. De hecho, Payne confiesa que se lo pasó muy bien preparándolo: Bebí mucho vino durante la preproducción. Fui a Santa Barbara, me presenté a muchos vinateros e intenté conocer cuantos más vinos mejor. Pero, por supuesto, ...

¡Qué resaca! Un mes sin escribir aquí. Con todo lo que hemos bebido....¡Ufff! Menos mal que Eva siempre está al "aguait" y nos felicita el año de esta manera a los resacosos.

Estamos en diciembre. El vino nuevo del año ya se ha puesto a la venta. Dicen que serà muy bueno. No sé, aún no he tenido tiempo de ir a probarlo. Los compradores de cava se afanan preparando las ventas del solsticio de invierno... Y es el momento de relajarse un poco leyendo. No hace demasiado frío. No llueve, no nieva... Desde una ventana soleada podemos dedicar un tiempo a la lectura. Un libro que ya va por la cuarta edición. Ha cambiado el color de la portada. Ahora es más vinoso. Pero sigue siendo un placer deleitarse con él. Me estoy refiriendo a "EL VINO. De la cepa a la copa", escrito por varios autores apasionados por este producto , que transmiten todo su saber y dedicación al mundo vinícola. Debido a ello nos transmiten eficazmente las explicaciones de todos y cada uno de los elementos que confieren al vino sus caracterísiticas. Lectura ideal para estas últimas y doradas tardes otoñales.

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Si hace un tiempo comentaba los “inventos” de las Bodegas Torres hoy os presento una continuidad de estas “originalidades” que ha creado escuela. ¡Y después hablan de tradición, amor a la tierra y no sé qué más…! Aquí tenéis lo último de lo último de Freixenet. Y aquí el no va más del no va más. ¡Todo patas arriba! Y nunca mejor empleada la expresión. http://www.piper-heidsieck.com/ Para acceder a esta pretenciosa página se ha de seleccionar la fecha de nacimiento y país para entrar (primero la fecha). Encontraréis una divertida forma de esperar la archilenta conexión. L L L ¡ Era un decir! No sé si lo bueno hace esperar, pero en este caso hace desesperar. ¡Claro, como es champagne..! Da tiempo a prepararse el cocido, la escudella, una paella, un pulpo a feira….y hacer el vermut mientras tanto. Lo que podría ser divertido comienza a ser tedioso. :-O :-O :-O Página web vistosa, pero ¡MÁS LENTA QUE UNA CARRERA DE CARACOLES! Para amantes de perder el tiempo intentando ver qué ofrece esta...

Ha comenzado a llover un poquillo. Hemos tenido un temblor de tierra. Ya se ha disparado el reblandecimiento de cerebelos fashion... Aquí tenéis lo último de lo último...(pena que no se les haya ocurrido en verano; al menos se lo hubiesen podido encasquetar a los guiris). ¡ UN ENFRIADOR DE BEBIDAS ! (o calentador, que siempre hay alternativas). Se trata de COOPER COOLER Enfriador ultrarrápido de bebidas. Sólo por 89 €. ¿A quién no le ha pasado? Quedas con un grupo de amigos para ver un partido o una peli y se os acaban las cervezas frías. O planificas una cena romántica y se te olvida meter el vino en el frigorífico. Hasta ahora las opciones eran pocas: no puedes usar cubitos de hielo con estas bebidas ya que quedan aguadas y la nevera las enfría a un ritmo de caracol. Y si metes las bebidas en el congelador, te arriesgas a que se te olviden y acaben explotando ¡Qué desastre! Este aparato funciona haciendo girar la bebida al mismo tiempo que se la baña con un chorro de agua fría. Para ...

Ahora que ya se está acabando la vendimia creo que es el momento de dedicar un tiempo a la lectura para saber qué hacer con este regalo de Baco que entra en las bodegas. Cuando el aroma de mosto impregna el zaguán una sonrisa nos acompaña y nos vamos camino de la solana; y allí, medio adormilados, comenzamos a hacer cábalas y mixturas para sacar a este tesoro que ha pasado por el lagar su máxima sensorialidad ( ¡toma neologismo?). Mientras nos calentamos, después de pasar por la bodega, podemos dedicar un rato a mirar estos textos digitalizados de la Biblioteca Nacional de España. Los podéis encontrar en http://www.bne.es/esp/digi/FORESBIMO.HTML Puede ser que nos surjan nuevas ideas o recuperemos alguna perdida o, simplemente, despierte una sonrisa. Apuntes sobre los vinos españoles La crisis del vino y la fabricación de alcoholes industriales Enologia española, ó tratado sobre los vinos de España y su bonificación : seguido de los medios de imitar los vinos mas superiores nacionale...