24 enero, 2015

Bricolaje

Los de facilisimo han recopilado treinta ideas para reutilizar los tapones de vino, aunque alguna es más cómo usar un corcho de champagne en el bar del museo Dalí. Vais a tener que clicar en la mesa-tapón para introduciros en la selección.

11 junio, 2014

Una de cal y otra de arena.


Espuma a todo tren para los cerveceros y cerveceras más exigentes. Lo comercializa la casa danesa Menu y lo que hace es crear una espuma densa en la cerveza gracias a una pequeña batidora que lleva incorporado.  La tontería sale por unos 40 euros,       http://menu.as/search?submit_search=Search&search_query=beer+foamer&controller=search&orderby=position&orderway=desc
.

Y ahora una cosa digida los aficionados y profesiionales de la coctelería. La navaja "suiza" para cócteles. Vamos, un 10 en 1: incluye mortero, esprimidor, cuchillo para hacer cortes decorativos a las frutas, medidor doble, rallador, cuchillo de 10 cms, un batidor de mezclas, un abridor de botellas, un descorchador y un colador. ¿Quién da más por 30 euros?    http://uncrate.com/stuff/bar10der/
 

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03 junio, 2014

Cachivaches cerveceros

Ahora que hemos comenzado a sentir los efectos del aumento de temperatura  ya nos hemos lanzado a poner la mesita en la terraza pero nos enconramos que no hemos actualizado y puesto al día nuestras herramientas cerveceras. Así que aquí tenéis unas cuantas propuestas.

Lo primero es una cartera para llevar las cervezas. Incluso en la bici como si de una alforja se tratase. .  http://www.uncommongoods.com/product/6-pack-bike-bag

Lo segundo es el vaso-abridor.. Si ya te has puesto cómodo en el sillón y te da pereza levantarte para ir a buscar el abridor, estos vasos llevan en su base un abridor. http://www.uncommongoods.com/product/beer-opening-glass 

Pero si sois previsores y para que no os pase eso de la pereza de levantarse aquí tenéis un sbridor “digital”  http://www.uncommongoods.com/product/one-handed-bottle-opener

Y ahora tapones de colores . Útiles para tapar aquellas litronas que se empiezan y no se acaban en el momento. O para esos botellines que se abren para hacer la nasa de los buñuelos de bacalao, de alcachofas, etc; y que siempre se nos quedan abiertos. O si estáis bebiendo a morro toda la peña es una manera de diferenciar cuál es de quien-     http://www.savebrands.com/beer-c-1/beer-savers-6pack-p-1 

Has ido al super a buscar unas latas de cerveza y las pones en el congelador para que se enfríen pronto. Y te olvidas de que están allí. O por si se te va la mano con el congelador .http://www.perpetualkid.com/perpetual-kid-can-grip.aspx
 
Y si ya no te quedan más cervezas y no tienes dónde ir a buscarlas y no quieres perder ni una gota . http://www.perpetualkid.com/hopside-down-beer-glass.aspx 

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07 mayo, 2014

Que ya es primavera

Y es un buen momento para salir al campo con la excusa de ira comer..el qué...y dónde..
Eso nos anima cuando contemplamos los campos que ya han florecido  y rebrotado. Como es posible que paséis por zonas de viñas, os propongo esta dirección para saber más cosas. 
http://www.origenpenedes.cat/

23 abril, 2014

Jord y Montse

¡Ay, qué semana!
Para los que queráis celebrar adecuadamente la semana allá va el bebercio.










16 abril, 2014

Un llibre pel Dia del Llibre

L’obra està ambientada en bona part al Penedès, amb l’actual crisi econòmica com a teló de fons i el cava com a paper protagonista. De fet, aquest és l’element que vincula els personatges, un constructor que, a més, forma part dels “boixos nois”, un professor xantatgista, una prostituta, una professora i la seva amant, un magrebí i un banquer, que van trenant la història de la novel·la.

08 abril, 2014

No os paséis con el vino

No os paséis con el vino que después ocurre lo que ocurre.
Algunos ya han empalmado directamente el Carnaval con las Vacaciones de Primavera, sin tener en cuenta su participación en el folclore de las mismas. Y claro, nos encontramos lo que encontramos.

video 

Comentario idiomático 

‘Coger una turca’ es una de esas expresiones populares, ampliamente utilizada y cuya explicación que vincula a la borrachera con la palabra turca parece residir en que antiguamente era habitual aguar el vino para que así cundiera más. Irónicamente se decía que cuando se echaba agua al vino “se le bautizaba” tal y como se hace con un recién nacido según la tradición cristiana. El vino puro sin aguar empezó a llamarse turco, ya que Turquía no profesaba la religión cristiana, era islámica, y por consiguiente este vino embriagaba mucho más que aquel que estaba rebajado con agua.

 Una expresión con el mismo significado es "llevar una curda". Busco explicaciones. Las que salen por Internet no sirven porque no tienen sentido y proceden de gente que nos las ha oído en su vida.
O sea que comentarios para averiguar de donde viene. O "coger una melopea", u otras. con el mismo significado.




07 marzo, 2014

¡ Así, cualquiera !

Se acabó el Carnaval y nos metieron en eso que llaman Cuaresma, que no es otra cosa que una prolongación de los placeres culinarios y degustativos.
Y como dentro de las celebraciones cristianas está aquello de las bodas de Canaá, convirtiendo el agua en vino. Para que podáis hacer lo mismo os propongo este enlace y ya diréis cómo os ha salido.
 El artefacto se llama Miracle Machine (con el nombre ya paga) y trabaja con la colaboración de un Smartphone, para que tengamos un vino hecho con agua del grifo.


En nuestra cultura eso de echarle agua al vino siempre fue denostado por nuestros autores clásicos del Siglo de Oro; pero, anda, que si llegan a ver esto, Don Quijote no dejaría títere con cabeza.

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17 febrero, 2014

Ya se acerca el Carnaval

Después de la "burrada" de Sant Antoni seguro que estáis esperando alguna cosa para Carnaval. Pues a ello vamos.
Lo primero es que cada uno tire de lo que tenga en su bodega, con ánimo festivo; y si no se va a buscar.
Para los "aparentesos" frikies-fashions os presento un producto no fácil de encontrar por nuestras tierras pero que si lo halláis será resultón. Eso sí del precio, no tengo ni idea.
Pero lo mejor es si tuviérais la suerte de encontrar unos colorantes alimentarios de McCormick http://www.mccormick.com.mx/productos/categoria/7/reposteria . Tiempo atrás tenían unos colorantes de pastelería con los colores básicos que eran muy resultones; si en una serie de copas de cava ponías una gota de cada color en cada copa, o mezclas a vuestro gusto; al ir llenando las copas cada una salía con un color diferente ( se ha de tener en cuenta que sólo era necesario poner una mini gota para obtener el resuotado deseado). Las caras del personal eran un poema que ni la Odissea. Si los podéis encontrar, mucho mejor que el enlace que os dejo.

!Feliz Carnaval¡

13 enero, 2014

Semana de los barbudos

Ya estamos en la "semana de los barbudos" que, tradicionalmente, suele ser la más fría de año (eso es lo que dicen). Pero que da el disparo de salida para el lento crecer de los días que, a partir de la Candelaria (2 de febrero), empieza a hacerse cada día más ostensible.
Para combatir este frío os propongo un vino que lleva por nombre Sant Antoni. Un Priorato que espero que os guste..
http://www.cellersdescaladei.com/myportfolio/st-antoni-dscaladei/
Sant Antoni, San Antonio, se celebra el 17 de enero, y en muchas partes se considera "el día de los burros". También se le conoce por San Antón y en toda España se realiza la bendición de animales y se elabora un roscón que es diferente en cada región.

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Y qué dices que te trajeron los reyes?

Bueeeeno, uno de esos regalos "prácticos" si eres aficionado al vino. Y desde luego para quedarte con los frikies-fashions. No veáis la cara que se les pone.

Paraguas con forma de Botella de Vino. Original paraguas con forma de botella de vino. Un gadget muy práctico y divertido. Solo tienes que \""descorchar la botella\"" y girando un poquito por la parte de la cabeza de la botella saldrá un funcional paraguas. Ideal para esos días que no sabes por donde te saldrá el tiempo. Las medidas del Paraguas Botella de Vino son 31 x 5.2 x 5.2 cm y el peso 350 g

Existen diferentes colores y estampados.

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07 enero, 2014

Vino de hielo

Ahora que los fríos se nos cuelan en los huesos, pero que nos queda la resaca de fiestas, hablaremos de los "vinos de hielo" (Vi de Gel, Vi de Glass, para algunos). 
La informaión de la Wikipedia ayudará a saber de qué hablamos. http://es.wikipedia.org/wiki/Vino_de_hielo
En España hay diversos productores que lo elaboran. O sea que no hay que ir demasiado lejos para encontrarlo. Y los precios están en "la media española" (8-D ) para vinos no ordinarios.
Pueden ser un capricho ahora que estamos saliendo de la crisis, ¿no? (Al menos es lo que no cesan de repetirnos). Y con las rebajas de enero, pues...

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31 diciembre, 2013

Y esta noche las uvas

Con un año de cosecha excelente sólo nos falta acabarlo con las uvas, que siguen la tónica de lo que puedes encontrar en este blog.



Feliz Año Nuevo

26 diciembre, 2013

¡¡Pudimos entrar en el vestidor de santa Claus!!

18 diciembre, 2013

Vinos que fomentan la conversación

Hace ya un tiempo que ya os puse vinos que por sus nombres ya sirven para establecer una comunicación entre los comensales antes de sentarse a la mesa por la rareza de sus nombres,  y que cuando se degustan  aumentan la verbosidad durante la comida o cena compartida.
Hoy os presento otros dos:
Tocat de l'ala. Vino de l'Empordà. http://www.roigparals.cat/es/tocat-de-lala-novedad/
Envidia cochina. Vino de Rias Baixas.   http://www.eladiopineiro.es/albarino_envidia_cochina.html  

Hay más, pero iremos poco a poco como recomienda la DGT.

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08 diciembre, 2013

"Regalitus"

Continuando con la presentación de objetos regalables para las "fiestas entrañables", y por si aún no  os habíais decidido por nada os presento esta web http://conte-bleu.com/ donde podréis encontrar botelleros de madera con formas animales, recordatorios de los vinos bebido, tapones para las botellas, etc.
Si os gustan los animales seguro que encontraréis vuestro regalo.

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04 diciembre, 2013

Kits para verano

Llega el verano, porque llegar llega... y nos apetece un polo de vino tinto y, como el vino no se bebe helado, pues lo mezclamos con productos tan innecesarios como los de un helado de verdad.
Las instrucciones las tenemos en inglés en http://www.diply.com/different-solutions/diy-wine-kit-wine-popsicles/11923
y las medidas vienen en onzas... pero son de este estilo:
Ingredientes:
  • 4 onzas de azúcar moreno 
  • 4 onzas de agua
  • Frambuesas, lavadas y secas. 
  • 6 u 8 onzas de  Pinot Noir
Si os animáis, ya nos contaréis... El de la foto de la frambuesa tiene también granada... Estaba pensando en cómo quedaría un vino tinto catalán (flojillo por lo general) con el zumo de granada y frambuesa sin gluten ni azúcar de mercadona, moras de verdad y fructosa de edulcorante... pero ya es vox populi que la cocina no es lo mío...

01 diciembre, 2013

Va de vodkas

Como se acercan las "fiestas tradicionales" del consumo y la algarabía y tenemos que gastar lo poco que llega a nuestros bolsillos os presento una oferta de vodkas de diferentes sabores. No son los que presenté a comienzos de verano, ¿o era todavía primavera?.
Bueno, el caso es que como ya el presupuesto no nos llega ni para las huevas de salmón (¡Ay, añoradísimo caviar!), pues tendremos que disimular nuestra frustración con el vodka, que no se ha subido tanto. Aquí tenéis una página con vodkas de diferentes sabores para ayudarnos a soportar las "fiestas".

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12 noviembre, 2013

Todo se contagia

Si no teníamos bastante con los japoneses, también los coreanos se apuntan a hacer vinos con heces; esta vez de niños. http://www.vice.com/es/shorties/how-to-make-faeces-wine 
Hace siglos un vino de arroz que tendría propiedades medicinales, y que todavía es utilizado en algunas regiones de Corea Del Sur, ha sido recetado para una gran variedad de enfermedades. Se llama "Ttongsul". Pero no se trata de un vino común, muy por el contrario. Para asombro de muchos, y nauseas de otros, el ingrediente especial del medicamento consiste en "heces fermentadas de niños con edad entorno a los 6 años".
Una periodista de "Vice" en Japón, probó la bebida alternativa. "El gusto es parecido al de cualquier vino de arroz, pero cuando la olí de cerca, tenía olor a heces" afirmó. Si viajáis a Corea del Sur ya tenéis otra anécdota a contar. 

09 noviembre, 2013

Vino para gatos

Desde luego los japonenes continúan con sus inventos para sorpresa  de todos. Ahora se han sacado de la manga un vino para gatos. Pero para no potenciar el alcoholismo felino este vino no tiene alcohol y el botellín parece sacado de un avión, por las medidas. Es un vino tinto, por supuesto.
Se realiza a base de uva Cabernet y hierbas para felinos que, junto a la vitamina C, le confiere el gusto a vino.

Ver más en: http://www.20minutos.es/noticia/1950004/0/vino/gatos/cerveza/#xtor=AD-15&xts=467263
Se realiza a base de uva Cabernet y hierbas para felinos que, junto a la vitamina C, le confiere el gusto a vino.

Ver más en: http://www.20minutos.es/noticia/1950004/0/vino/gatos/cerveza/#xtor=AD-15&xts=467263
Encontraréis un poquito más de información en http://www.expedientenoticias.
Se realiza a base de uva Cabernet y hierbas para felinos que, junto a la vitamina C, le confiere el gusto a vino.

Ver más en: http://www.20minutos.es/noticia/1950004/0/vino/gatos/cerveza/#xtor=AD-15&xts=467263
com/lanzan-vino-para-gatos-en-japon-14888

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05 noviembre, 2013

Teta de la vaca

Si vas a Calatayud ya no preguntes por la Dolores, directamente pregunta por el vino "Teta de vaca" http://www.uvinum.es/vino-teta-de-vaca_s producto de la bodega Lamarca, de cuyos divertidos, en cuanto al nombre, productos ya nos habíamos hecho eco en una ocasión anterior.
Y para seguir con el humor aquí encontraréis nombres "inapropiados" para productos alimenticios. Como el vino Follador.

¡Que os divertáis!

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23 octubre, 2013

Cerveza con agua de mar

Ahora que ya estábamos centrándonos en el vino nos vuelve a sorprender la cerveza con una novedad: cerveza hecha con agua del mar en Valencia..
De la unión de las empresas Mediterránea Agua de Mar y la elaboradora de cerveza artesanal La Socarrada ha salido Er Boquerón. Se trata de un producto único en el mercado español, ya que es la primera cerveza elaborada con agua de mar. Una cerveza gastronómica fresca, rubia y 100% natural, sin gas añadido. Elaborada siguiendo los preceptos de la ley de pureza alemana de 1516, sin filtrar ni pasteurizar, y como todas las cervezas artesanales sometida a una doble fermentación.  http://erboqueron.com/

Pero no han sido pioneros. Los franceses ya tenían la Mor Braz, una cerveza bretona.  http://morbraz.pagesperso-orange.fr/ (interesantes los "patès de bière" que se encuentran en "otros productos") [Del tipo que ya nos enseñó Eva en una entrada reciente]. Y los alemanes en uno de sus cruceros de lujo la elaboran en el mismo barco el producto.AIDAblu

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11 octubre, 2013

Artilugios varios

Ya casi acabada la vendimia hemos de pensar en los diferentes artilugios que nos compraremos o queremos que nos regalen (hay que pensar en futuras fechas) para "disfrutar" con el regalo del dios Baco.
Os pongo la dirección de una empresa dedicada a la venta de difrentes utensilios http://www.pulltex.com/es . Seguro que alguna de las cosas que ofecen os interesará. Yo los he encontrado en la tiendsa de vinos a la que tanto recurro para renovar la bodeguilla.
¡Qué os sean útiles!

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01 octubre, 2013

Etiquetas con historias...



No deje que esta botella sirva de inspiración para llamar a su ex en un patético intento de volver juntos. Algunas de las más finas uvas murieron para crear este vino. Muéstreles el debido respeto.
Soggy Bottom Boys (los traseros mojados)
Sauvignon Blanc 2012

Pues sí, se supone que no hay una bodega llamada "Soggy Bottom Boys" y que éstos no son el grupo musical de O'Brother, pero igual les podemos recordar en un vídeo...


13 septiembre, 2013

Y estamos en plena vendimia...


Estamos en plena vendimia o comenzándola en otros lugares de España, cuando ya se nos echan encima las amenazas de lo que pretenden hacer con el preciado mosto.
Los yanquis ya no son los únicos en hacer cosas extrañas con el fruto de la vid.
Desde Nueva Zelanda  nos llega este vino hecho con gusto a palomitas de maíz, elaborado con Sauvignon Blanco. Por unos 6 € la botella. Todo muy ecológico y libre de transgénicos. http://www.populencenyc.com/sauvignon-blanc-kettle.html

Ahora que a los del Penedès les ha dado por apuntarse a cualquier cosa para atraer turismo podría ser que un día nos econtrásemos con el xarel·lo con kikos...



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03 septiembre, 2013

Cerveza untable

¿Qué se ha hecho de esos bocadillos de pan con vino y azúcar? Ahora igual te denuncia algún padre desubicado y te cae una multa... Así que tenemos una cervecita untable sin alcohol para todos los usos que, de momento, sólo se vende por unos 10€ en Selfridges, pero si tiene éxito pronto andará por todos lados...

01 septiembre, 2013

Vuelta al trabajo

Indudablemente la vuelta al trabajo es un palo de cuidado, pero como ya estamos en plena vendimia y, como ya dijimos, con muy buenas expectativas; os enlazo esta canción de "No me pises que llevo chanclas", que puede servir para mitigar el retorno y exigir alguna retribución en especies.
http://www.goear.com/listen/3dece6d/a-problemas-sin-remedio-litro-y-medio-no-me-pises-que-llevo-chanclas

17 agosto, 2013

No hay que ir tan lejos


Pues si que ha tenido éxito el vino de mierda.
Vale. Pues parece que los eurofranchutes ya se habían apuntado al nombrecito.  http://www.levindemerde.com/
Es de suponer que el resultado es muy diferente.

Será cuestión de hacer una selección de vinos de mierda, con perdón.

08 agosto, 2013

Que se nos vienen encima la vendimia del 2013

Ya comienzo a notar nerviosismo e intranquilidad entre gente conocida que se dedica a la producción de vino, cava...etc. Y es que unas tormentas típicas de agosto podrían echar a perder una cosecha que no será muy abundante, al menos por estas tierras, pero que garantizará una buena calidad.

Pero por si acaso las cosas no acaban de salir bien he encontrado esta web de vinos raros http://blog.uvinum.es/10-ingredientes-mas-raros-vino-2255556  . Uno de ellos ya presentado con el meteorito. Pero seguro que reconoceréis que los japoneses no sólo hacen cerveza de mierda , literalmente, como ya os presenté, sino vino de mierda. Miradlo y admiradlo. Que no es lo mismo una mierda de vino que un vino de mierda.

A ver quién vuelve de las vacaciones en el país del sol naciente sin decir que lo ha probado. A que no hay...

 

Dedicado a todos y todas que flagelan nuestras neuronas con aquello de que "es que todo se tiene que probar". Y mira que ya van años. Pues ¡hala! majos y majas ya tenéis cosas para probar.

¡Y que aproveche!

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02 agosto, 2013

Sin gluten

Resulta que tienes el gen HLA-DQ2 o el HLA-DQ8 y te viene un período de stress y empiezas a encontrarte mal y a no poder controlar nada y vas al médico y te dice que no tienes nada y al final te dicen ¡fuera gluten! porque, aunque no tengas todos los síntomas de la celiaquía, tienes muchos y, si no se controla, puedes acabar con un cáncer de colon fulminante además de no mejorar nunca.
Y poco a poco empiezas con la desintoxicación y ves que tampoco cambia tanto, que no te quitan los alcoholes destilados ni el vino ni el cava, pero llega el verano y te han dejado sin cerveza y te pasas al agua pero no es lo mismo, ni que sea con gas.
Pero claro ahí hay un vacío y las empresas cerveceras lo saben, así que Ambar y Damn han creado sus cervezas sin gluten, o con una cantidad de gluten muy pequeña que no debería afectarte. Personalmente, prefiero Ambar, que además ahora la venden en lidl además de en alcampo. La mayoría de los supermercados distribuyen Daura que no está mal pero sabe un poco más a coronita que a cerveza de verdad. Aun así, a cerveza fresquita en el verano (y más si es sin gluten) no le miras el dentado ni nada...
Aún así quedan algunas guiri por probar, la schintzer alemana tiene buena pinta y la inglesa también... ambas sin gluten. Las he visto en http://www.amazon.co.uk, que tiene un supermercado "grocery" desde el que te envían lo que sea a casa sin gastos de envío si tienes "amazon premium". No he probado que me traigan nada de cristal pero no lo descarto.




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01 agosto, 2013

Cerveza de excrementos de elefante

Ya sé que los dos últimos escritos no han estado en la línea de los anteriores, pero qué le vamoa a hacer, el calor reblandece mucho el cerebelo.
Bien. Ahora que la mayoría de vosotros gozáis de un maravilloso y merecido descanso, que aprovecháis para hacer viajes a tierras "exóticas", os quiero presentar una cerveza japonesa hecha a base de excretos de elefante. ¿Original, no?
O sea que si queréis venir fardando de las cosas que habéis probado por el Extremo Oriente, pues, hala, a beber como cosacos y ya contaréis la experiencia.








¡Qué trompa que me llevoooo!


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