Cerveza con agua de mar
Ahora que ya estábamos centrándonos en el vino nos vuelve a sorprender la cerveza con una novedad: cerveza hecha con agua del mar en Valencia..
De la unión de las empresas Mediterránea Agua de Mar y la elaboradora de
cerveza artesanal La Socarrada ha salido Er Boquerón. Se trata de un
producto único en el mercado español, ya que es la primera cerveza elaborada con
agua de mar. Una cerveza gastronómica fresca, rubia y 100% natural, sin
gas añadido. Elaborada siguiendo los preceptos de la ley de pureza
alemana de 1516, sin filtrar ni pasteurizar, y como todas las cervezas
artesanales sometida a una doble fermentación. http://erboqueron.com/
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